Sauerländer Rezepte

Es gibt viele gute Gründe dem Schmallenberger Sauerland und der Ferienregion Eslohe einen Besuch abzustatten. Viele kommen wegen der Küche, die auch außerhalb der Region einen ganz besonderen Ruf genießt. Sie überzeugt mit feinen Spezialitäten aus Wäldern und Flüssen: Rehragout, Hirschkalbsteak und Forellen aus dem nahen Bach zum Beispiel.

Hier finden Sie eineige Rezeptempfehlungen der Köche aus Bödefeld:
 

Koriander-Forelle